Rassen

UnsereRassen

Wir bieten vor allem folgende Kategorien (als Konventionell oder Bio) an:

Mastkälber männlich und weiblich
Jungtiere männlich und weiblich
Mast- und Schlachtbullen
Mast und Schlachtkalbinnen
Zuchtrinder (je nach Angebot und Nachfrage)

Gerne beraten wir Sie zu den verschiedenen Rassen.

Fleckvieh - Simmental

Das Fleckvieh, auch Simmentaler genannt, ist eine Kreuzung aus verschiedenen Hausrindrassen. Die Verwendung dieser Hausrindrasse als Zweinutzungsrasse ist nur für Mitteleuropa typisch. Weltweit hat diese Rinderrasse vor allem in der Fleischproduktion eine große Bedeutung.

Die männlichen Tiere erreichen eine Tageszunahmen von etwa 1.300 – 1.400 Gramm.

Die Schlachtausbeute liegt bei ca. 63 Prozent.

Weißblaue Belgier

Die belgische Rinderrasse Weißblaue Belgier (WBB) zeichnet sich durch eine extreme Bemuskelung aus, nicht nur an den Lenden, sondern an allen fleischtragenden Partien. Ihr Haarkleid in den Farben weiß, schwarz-weiß oder blau-weiß ist kurz und bisweilen auch stachelig, ihr Körperbau mittel- bis großrahmig.
Durch eine höhere Ausschlachtung sind die Rinder mit einer guten Ausschlachtung von 20 bis 25 Prozent mehr als die der anderen Fleischrinderrassen, einer hohen Schlachtkörper- und Fleischqualität sowie einem sehr mageren Fleisch.

Die männlichen Tiere erreichen eine Tageszunahmen von etwa 1.350 – 1.500 Gramm.

Die Schlachtausbeute liegt bei ca. 63 Prozent

Angus

Die Angus-Rinder sind mittelrahmige Fleischrinder, einfarbig schwarz oder rot, von Natur aus hornlos, mit leichten Köpfen, feinen, strapazierfähigen Gliedmaßen und festen Klauen. Ihr Körper ist langgestreckt, gut bemuskelt mit vollen, tiefreichenden Keulen und feinen, trockenen Gliedmaßen.

Braunvieh

Das Braunvieh, ist eine Rasse des Hausrindes. Das Braunvieh ist ein einheitlich braunes bis graubraunes Rind mit schwarzem, hell eingefasstem Flotzmaul.
Passt sich leicht an schwierige Haltungs- und Fütterungskonditionen an.

Die Tageszunahmen der Mastbullen liegen bei ca. 1.200 Gramm in der Intensivmast.

Holstein

Bei der Rinderrasse Holstein handelt es sich um eine der weltweit bedeutendsten Milchviehrassen. Holstein Friesian und Red Holstein sind Hochleistungskühe.
Holstein sind die Nummer 1 der Milchrassen in vielen Teilen der Welt

Pinzgauer

Das Pinzgauer-Rind ist überwiegend in den Alpen verbreitet und verfügt über entsprechende Robustheit und gute Eignung für die Milch- und Fleischerzeugung.

Die männlichen Tiere erreichen eine Tageszunahmen von etwa 1.200 – 1.300 mit rund 58 Prozent Ausschlachtung.

Tiroler Grauvieh

Diese ausgesprochene Gebirgsrasse bringt in Relation zum Körpergewicht eine sehr gute Milchleistung mit geringem Kraftfuttereinsatz. Diese Rasse findet international Verwendung in Grenzertragsgebieten und bringt auch unter schwierigen Produktionsbedingungen gute Leistungen.

Die männlichen Tiere erreichen eine Tageszunahmen von etwa 1.300 g.

Das Tiroler Grauvieh zeichnet sich durch hohe Schlachtausbeuten von bis zu 60 % aus.

Limousin

Das Limousin-Rind ist eine Rinderrasse, die aus der gleichnamigen Region Limousin in Frankreich stammt. Das mittel- bis großrahmige Limousin-Rind ist einfarbig hellrot bis dunkelrot. Klauen, Hörner, Flotzmaul und Augenumgebung sind aufgehellt. Der Knochenbau ist fein. Die Muskulatur, besonders an Hinterhand und Rücken, ist ausgeprägt. Inzwischen werden auch mehrere hornlose Linien gezüchtet.

Die männlichen Tiere erreichen eine Tageszunahmen von etwa 1.200 – 1.300 Gramm.

Blonde d’Aquitaine

Das Blonde d’Aquitaine-Rind mit seinem einheitlich hellgelben bis weizenfarbenen Haarkleid gehört zu den großrahmigen Mutterkuhrassen. Die Tiere stehen aufgrund ihrer ausgeprägten Körper- und Beckenlänge im Rechteckformat. Farbaufhellungen gibt es um Augen und Flotzmaul, an der Innenseite der Extremitäten und an der Bauchunterseite.

Die Tageszunahme liegt bei ca. etwa 1.350 – 1.500 Gramm.

Charolais

Charolais ist eine französische Rinderrasse. Sie wird überwiegend zur Fleischproduktion und insbesondere zur Kreuzung mit anderen Rassen eingesetzt.
Die Tiere sind großrahmig, haben einen eher kleinen Kopf mit großem Flotzmaul. Der Körper ist groß, breit, tief und lang. Die Bemuskelung an Schulter, Rücken, Lende, Becken und besonders an der Keule ist ausgeprägt.

Die männlichen Tiere erreichen eine Tageszunahmen von etwa 1.300 – 1.500 Gramm.